Almost Christmas

Het is weer bijna zover, Kerstmis!
En om onze boom helemaal in happy home sfeer te krijgen versieren we onze kerstballen gewoon zelf! Een leuk alternatief en helemaal niet duur of tijdrovend en super leuk om met de kinderen te doen! 

Benodigdheden: glazen kerstballen, permanent markers in goud, koper en zilver of andere kleurtjes. 



Cosy Winter Wonder Land


Bijna Kerstvakantie, dus dan komen er weer een heleboel gezellige DIY activiteiten op de blog. Ik hou jullie op de hoogte! 



Happy Home Made Jam!

Belangrijke mededeling! 
Ik en de partner in crime hebben een eigen stekje! 
We zijn begin mei verhuisd naar een huisje waar er naar hartenlust geknutseld, gekookt en gerommeld kan worden. 
We zijn voorbije maand druk bezig geweest om de crime scene helemaal naar onze stijl en smaak in te kleden. We hebben een eigen kast gemaakt, eigen servies versierd, eigen muurdecoraties geschilderd ( foto’ s volgen snel in andere blogposts). 
En nu presenteren we op deze blog ook onze nieuwe bezigheid, eigen brood en confituur maken!

Hieronder een korte beschrijving van onze eigen artisanale dagelijkse jam.



Voor 3 Potjes confituur.

½ kg aardbeien
½ kg rabarber
½ kg geleisuiker
Steelpannetje
Scheplepel
Schone potjes


Was het fruit en snij het in hapklare brokjes, doe alles in een steelpannetje en zet op een matig vuurtje.
Doe de geleisuiker bij het fruit en blijf regelmatig roeren. ( Volg de instructies op het pakje geleisuiker. )
Je merkt zelf wanneer de confituur is ingedikt en het fruit gaar is.
Schep het mengsel zo snel mogelijk in de glazen potjes en sluit ze stevig af. Zet ze ondersteboven om af te koelen en laat een dag staan.   Smeren maar... 


Een leuke variant van het gewone confituur boke, een confituur taart!


Bak een taartbodem zoals beschreven in een recept naar keuze. 


Smeer deze bodem vol met zelfgemaakte confituur. 


Smeer daarboven een mengsel van mascarpone en Amaretto likeur. 


Snij bananen in schijfjes en beleg de taart er mee. 


Laat een spatie voor amandel stukjes of andere taart garnering.


Nodig vrienden uit en geniet. 
(of eet ze lekker helemaal zelf op.)



Flower Power

Met talloze communies, lentefeesten, Paas-brunches en housewarmings op komst is een tijdloze vrolijke decoratie niet misplaatst. Zo wordt je tafel, muur, bloemstukje, ... in een handomdraai veel vrolijker en party-proof.



Zelf proberen? 

Deze houten bloempjes heb ik voor een prikje gekocht. Ze zijn zeer leuk maar kunnen nog een vrolijk kleurtje gebruiken.  

Verf de 2 kanten in een zomers kleurenpalet.

Laat een dag drogen en je party blikvangers zijn klaar.  




Resin Jewel Beauties



Ondanks dat het sinds de feestdagen geleden is dat ik nog een creatief blogberichtje geschreven heb, heb ik niet stil gezeten de voorbije maand. Voor kerst heb ik van mijn geweldige familie, vrienden en partner in crime een hoop nieuwe knutselspullen gekregen, waardoor ik de kerstvakantie vol gepland heb met leuke knutseldagen tussen het feesten door. Van de partner in crime kwamen de origineelste cadeau's, een gepersonaliseerde smartphone met verschillende covers die hij stuk voor stuk had omgetoverd tot kunstwerkjes. Uiteraard had hij voor mij ook nog een exemplaartje bewaard waarop ik mag "losgehen"  met m'n creatieviteit, maar ik vind de zijne toch de leukste....  




Tussen de pakjes zat ook nog een doos vol oude tijdschriften!?! Gevolgd door een pakje met resin benodigdheden. Een prachtige aanvulling voor mijn juwelen-maak-skills. En het resultaat mag er zijn! Zelf ook zin om een fijne collectie te maken met hippe medalions, volg de simpele instructies en schitter met je eigen gemaakt juweeltje.


Eerst zoek je uit oude tijdschriften leuke prentjes en patroontjes.
Ook oud behangpapier of oude foto's zijn leuk.
Let wel op dat je tekening of illustratie klein genoeg is om in je medaillon te passen.


Knip je prenten op maat van je medaillon. 
Indien je prenten gebruikt van tijdschriften (dun papier),vernis je de prent best langs twee zijden. 


Als je prent past kan je de resin mengen zoals aangegeven op de verpakking en het medaillon laten vollopen.
24uur laten drogen en je juweeltje verder afwerken. 

    





Fancy Party Necklace

Voor de komende feesten heb ik een statement juweel geknutseld, waarmee ik een hele avond lang kan schitteren. Het accessoire kan met vele leuke jurkjes gecombineerd worden maar tovert ook simpele basics om in een fancy outfit.


Benodigdheden: 
  • Allerlei parels, knopen, studs, kettingen,oorbellen en armbanden die je niet meer draagt.
  • twee-componenten lijm
  • een stuk leer, vilt of flexibel plastic ( ondergrond)
  • ketting met slotje
  • schaar
  • papier
  1. Teken een leuk patroon op het stuk papier. Houd bij het ontwerp rekening met de breedte van je hals.
  2. Zet het patroon over op je ondergrond.  
  3. Puzzel nu met al je kralen en kettingen een leuke compositie en 
  4. plak ze vast met twee-componenten lijm.
  5. Bevestig aan de uiteinden een ketting met slotje. 
  6. Schitteren maar! 


Cute Christmas Marzipan

De partner in crime gaat met z'n klas-kindertjes de laatste dag voor de kerstvakantie koekjes, cake en marsepein maken. Een hele uitdaging! Vandaar dat we de avond voor het hele bakgebeuren alles nog eens oefenen.  Hieronder zie je het resultaat van onze mooie kerstgebakjes: Donut a la Santa.



Benodigdheden: marsepein, pure- en melkchocolade, fijne penseeltjes en/of sateprikker, veel creativiteit!

Kneed en rol de marsepein in een gewenste vorm: pakjes, sterretjes, rendier, sneeuwpopje, kerstboom, kerstroos, noem maar op... . Als je figuurtjes klaar zijn smelt je de chocolade in 2 aparte potjes tot een smeuïg geheel. Nu kan je de chocolade gebruiken om op je figuurtje te schilderen.

Cosy Lighting


De dagen worden korter en de nachten langer. 
We blijven liefst binnen in ons warme huisje en steken 
bij het schemeren een gezellig kaarsje aan. 
Het is nog leuker als je je windlichtje kunt opsmukken 
met een leuk kantje zoals in onderstaande tutorial. 
Wees creatief en gebruik verschillende materialen voor een rustiek effect. 



Benodigdheden: 
  • Glazen in verschillende vormen en hoogtes. (Kringloopwinkel spullen zijn ideaal!)
  • Kantjes: papieren van bij de bakker, linten van cadeaupapier, oude gordijnen,....
  • Decopatch of boekbinderslijm.
  • Schaar en verfborsteltje 


Ginger cookie Bonbons



Serveertip met een heerlijke zelf bereide Kahlua.


6 December!!!! 
Sinterklaas en de pieten zijn weer geweest en hebben overal royaal hun lekkers rond gestrooid. 
Met deze overdosis chocolade en speculaas heb ik heerlijke bonbons gemaakt die niemand kan weerstaan. 


Benodigdheden:  
                            Speculaas  (500 g.)
                            Chocolade (200g.) 
                            Mascarpone ( 100g.) 
                            Amandel of hazelnoot likeur 
                            Gemalen amandelen 


Werkwijze: 

  • Maal de speculaas fijn in een blender. 
  • Voeg de mascarpone en likeur toe. 
  • Blend tot een smeuïge vaste massa.
  • Rol kleine "hapklare" bolletjes uit het deeg.
  • Leg de bolletjes op een bord en zet een half uurtje in de koelkast. 
  • Smelt de chocolade en strooi de amandelen op een bord of in een doosje.  
  • Prik de bolletjes op een satéprikker, dip in de chocolade en haal het bolletje door de amandelen. 
  • Zet de bonbons terug in de koelkast tot je ze serveert. 


    









Smullen maar...


Geen zin in bolletjes rollen? 
Duw het speculaas mengsel in een springvorm en giet de warme chocolade hierover, bestrooi met amandelschilfers en laat afkoelen. Snijd in stukjes. 





Fallen leaf earrings

We kunnen er niet meer onderuit, de herfst is er weer. De eerste nachtvorst heeft ons al doen rillen en de bomen hebben hun kleurige sjaal van blaadjes op de grond laten vallen. 
 De gezelligheid die de natuur met zich meebrengt is voor mij een goede inspiratiebron. 




Een fijn dagje knutselen bij een knapperend haardvuur heeft me deze oorbelletjes opgeleverd. Nu al mijn favorietjes voor dit seizoen, ideaal te combineren met wollen truien en zachte sjaals in warme vrolijke kleurtjes. 

Sushi time!


Dit weekend plannen de partner in crime en ik een gezellig lui-lekker dagje met een fijn filmpje, lekker glaasje wijn en een overload aan SUSHI!! In ons dorp is er geen fijne take-away sushibar en de dure doosjes in de supermarkt met een beperkte selectie aan uitgedroogde amper-vis-blokjes zijn voor ons niet maag-vullend genoeg. Dus maken we ze gewoon lekker zelf... 

Benodigdheden:

  • Sushi rijst =  Japanse rijst, 1 theelepel zout, 6 theelepels mirin, 6 theelepels rijstazijn.
  • Zeewier velletjes ( nori )
  • Vis naar keuze: Zalm, heilbot, tonijn, surimi, tonijnsla...  
  • Komkommer
  • Wortelen
  • Advocado
  • Sla
  • Sojasaus
  • Wasabi 
*Al deze ingrediënten kan je vinden in de Delhaize. 


Matje voor het rollen van de sushi, bij gebrek aan een matje kan u gemakkelijke een A4-papier gebruiken. 



Werkwijze: 

  • Bereid de rijst zoals aangegeven op het pakje. Heeft u het pakje reeds weggegooid dan verwijs ik u graag door naar deze site. Hierop vindt u een uitgebreide beschrijving over het bereiden van de rijst. 
  • Snijd de vis en groentjes in lange smalle repen.
  • Leg de nori met de glanzende kant op de mat ( of het papier ) en maak met uw vingertoppen de 2 tegenover elkaar liggende randen nat 
  • Verspreid de rijst en verdeel de groentjes en vis over het oppervlak. Laat genoeg ruimte over om de rol te dichten ( 2cm). 
  • Zorg dat de sushi stevig opgerold wordt, we willen geen hutsepot aan het einde van de rit. 
  • Snijd nu de langwerpige staven in schijfjes van 2 cm dik ( en eet gerust de slordige zijkanten op tijdens het bereiden) .
  • Presenteer op een mooie schotel en serveer met sojasaus en wasabi 



Als extraatje maken de partner in crime en ik vaak nog een advocado tapenade die we eten met notencrackertjes. De tapenade is heel eenvoudig te maken: Plet 2 advocado's ( eerst doorsnijden en uitlepelen natuurlijk, de giga pit en schil zijn niet lekker). Een half limoentje uitnijpen, peper en zout en enkele eetlepels magere yoghurt toevoegen. Je kan eventueel wat chili of wasabi toevoegen voor meer pit.  


Smakelijk!! 

Opgelet!
De sushi die wij maken is niet geheel volgens het ( Japanse ) boekje, wij proppen de rolletjes vol met alles wat we lekker vinden en komen vaak tot de constatatie dat onze rolletjes 2x de omvang hebben van de doorsnee sushi... 




DIY Necklace

Tijdens de vakantie heb ik me weer even bezig gehouden met het maken van enkele leuke juwelen. 
Als je voldoende tijd en creativiteit bezit kan je voor elke outfit bijpassende juwelen maken. Ik persoonlijk heb ondertussen voor elke outfit meer dan 3 exemplaren die kunnen passen. Keuze in overvloed! 



Deze tutorial is een variant op de ketting die wordt gemaakt op diy-ethnic-necklace. Deze keer is de ketting in blauwe tinten en een beetje bombastischer (met de feestdagen in het achterhoofd).